Le 41ᵉ Festival Gastronomique by Vins & Gastronomie a une nouvelle fois confirmé son statut d’événement incontournable de l’art de vivre français. Organisée dans le cadre prestigieux de La Bastide Saint-Antoine à Grasse, cette soirée d’exception a réuni les plus grands noms de la gastronomie, des producteurs d’excellence, des maisons prestigieuses et de nombreux passionnés autour d’une même ambition : célébrer le goût, le savoir-faire et le patrimoine culinaire français.

Notre rédaction a eu le plaisir d’assister à cette nouvelle édition, marquée par une atmosphère chaleureuse, des rencontres inspirantes et une véritable immersion dans l’univers de la haute gastronomie.

Une soirée placée sous le signe de l’excellence

Dès leur arrivée à La Bastide Saint-Antoine, les invités ont été plongés dans un univers où élégance, convivialité et gastronomie se mêlaient harmonieusement.

Le Festival Gastronomique by Vins & Gastronomie transforme chaque année ce lieu emblématique en un véritable parcours gastronomique où les visiteurs découvrent, au fil des stands, les créations de chefs renommés, les produits d’exception proposés par des producteurs passionnés ainsi que les plus belles maisons de la gastronomie française.

Chaque dégustation devient une rencontre, chaque assiette raconte une histoire et chaque produit témoigne d’un savoir-faire parfois transmis depuis plusieurs générations.

Mauro Colagreco, invité d’honneur d’une édition exceptionnelle

Cette 41ᵉ édition avait l’honneur d’accueillir comme invité d’honneur le chef Mauro Colagreco, figure majeure de la gastronomie mondiale.

Chef triplement étoilé au Guide Michelin grâce à son restaurant Le Mirazur à Menton, Mauro Colagreco est aujourd’hui reconnu comme l’un des plus grands ambassadeurs de la cuisine française et méditerranéenne.

Sa présence à Grasse revêtait une signification particulière puisqu’elle coïncidait avec la célébration des 20 ans du Mirazur, établissement devenu une référence internationale pour sa cuisine durable, créative et profondément inspirée par la nature.

Tout au long de la soirée, sa présence a illustré l’esprit du festival : transmettre une passion, partager une vision et mettre en lumière les talents qui font rayonner la gastronomie française dans le monde entier.

Jacques Chibois, l’âme du Festival

Impossible d’évoquer cette manifestation sans saluer le rôle essentiel du chef Jacques Chibois, véritable figure emblématique de la gastronomie azuréenne.

À la tête de La Bastide Saint-Antoine, il accueille depuis plusieurs années ce festival devenu un rendez-vous incontournable du calendrier gastronomique de la Côte d’Azur.

Sous son impulsion, et avec le précieux soutien de Mario D’Orio, cette édition a une nouvelle fois rassemblé des chefs talentueux, des artisans passionnés et des producteurs engagés autour des valeurs de partage, de transmission et d’excellence.

L’établissement, réputé pour son cadre exceptionnel dominant les collines grassoises, offrait un écrin idéal à cette célébration des saveurs.

Plus de 32 chefs réunis

Cette année, pas moins de 32 chefs étaient réunis pour faire découvrir leur univers culinaire.

Chaque stand proposait une création originale mettant en valeur les produits du terroir, les techniques gastronomiques contemporaines et la richesse de la cuisine française.

Le parcours gourmand permettait aux visiteurs de voyager à travers différents univers culinaires, entre cuisine méditerranéenne, créations gastronomiques, pâtisserie, produits de la mer, spécialités régionales et accords mets-vins soigneusement élaborés.

Cette diversité reflète parfaitement l’évolution actuelle de la gastronomie française, qui conjugue respect des traditions et créativité permanente.

Les producteurs au cœur de l’événement

Au-delà des grands chefs, le Festival met également en avant celles et ceux qui fournissent les matières premières indispensables à la grande cuisine.

Artisans, producteurs locaux, vignerons et maisons d’exception étaient présents pour faire découvrir leurs produits et partager leur passion avec les visiteurs.

Cette proximité entre producteurs, chefs et public constitue l’une des grandes forces de l’événement.

Elle rappelle que la haute gastronomie repose avant tout sur la qualité exceptionnelle des ingrédients et sur le travail quotidien de femmes et d’hommes engagés dans la valorisation des terroirs français.

Vins & Gastronomie, un acteur majeur de l’art de vivre

Depuis plus de quatre décennies, le magazine Vins & Gastronomie contribue à promouvoir la gastronomie française, les grands chefs, les producteurs et les artisans qui participent au rayonnement du patrimoine culinaire national.

Le Festival Gastronomique est devenu le prolongement naturel de cette mission éditoriale.

À travers cet événement, le magazine crée un espace de rencontres entre professionnels, amateurs éclairés et passionnés de gastronomie dans une ambiance conviviale et raffinée.

Cette 41ᵉ édition a une nouvelle fois démontré la capacité du média à fédérer les principaux acteurs du secteur autour d’un événement devenu une véritable référence.

Grasse, capitale de l’art de vivre

Pour la cinquième année consécutive, la ville de Grasse accueillait cette manifestation gastronomique.

Présent lors de la soirée, Jérôme Viaud, maire de Grasse, a rappelé l’importance de cet événement pour le rayonnement de la ville.

Il a notamment souligné que ce festival contribue pleinement à renforcer l’attractivité culturelle, touristique et gastronomique du territoire tout en mettant en valeur les richesses locales.

Grasse, mondialement connue pour son patrimoine lié au parfum, affirme ainsi également son identité autour de la gastronomie et de l’art de vivre méditerranéen.

Une célébration du patrimoine gastronomique français

Au fil des éditions, le Festival Gastronomique by Vins & Gastronomie s’est imposé comme bien plus qu’un simple événement culinaire.

Il est devenu un lieu de transmission des savoir-faire, de rencontres entre générations de chefs, de découverte des produits d’exception et de valorisation des métiers qui font la richesse de la gastronomie française.

Chaque édition rappelle combien la cuisine constitue un patrimoine culturel vivant, capable de rassembler des professionnels, des institutions, des producteurs et un large public autour des mêmes valeurs de partage, d’excellence et de convivialité.

Une édition 2026 particulièrement réussie

Cette 41ᵉ édition restera comme un très beau moment de gastronomie et de rencontres.

La présence de personnalités majeures comme Mauro Colagreco, l’engagement de Jacques Chibois, le soutien des équipes de Vins & Gastronomie, la participation de 32 chefs, des nombreux partenaires et producteurs ainsi que l’accueil chaleureux réservé aux visiteurs ont largement contribué au succès de cette soirée.

En réunissant le meilleur de la gastronomie française dans un lieu d’exception, le Festival Gastronomique by Vins & Gastronomie confirme une nouvelle fois sa place parmi les rendez-vous incontournables de l’art de vivre sur la Côte d’Azur.

Pendant quelques heures, La Bastide Saint-Antoine est devenue le théâtre d’une véritable célébration de la cuisine française, où excellence, passion et transmission ont été les maîtres-mots d’une soirée qui restera gravée dans les mémoires des nombreux participants.

Pour en savoir plus sur le Festival Gastronomique by Vins & Gastronomie, les prochaines éditions, l’actualité des chefs et les grands rendez-vous de l’art de vivre, n’hésitez pas à consulter le site officiel de Vins & Gastronomie

@vinsetgastronomie